{"id":15162,"date":"2024-06-02T16:48:00","date_gmt":"2024-06-02T14:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/instytutpolski.pl\/leipzig\/?p=15162"},"modified":"2025-06-03T09:36:45","modified_gmt":"2025-06-03T07:36:45","slug":"iron-woman-glutenfrei-quer-durch-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instytutpolski.pl\/leipzig\/2024\/06\/02\/iron-woman-glutenfrei-quer-durch-europa\/","title":{"rendered":"Iron Woman. Glutenfrei quer durch Europa"},"content":{"rendered":"\n

Moderation: Rainer Mende<\/strong> (Polnisches Institut)<\/p>\n

Lange Reisen zu Fu\u00df und per Rad sind eine gro\u00dfe Herausforderung f\u00fcr Mensch und Material. Wesentlich komplizierter werden sie, wenn der\/die Reisende eine Nahrungsmittel-Unvertr\u00e4glichkeit hat. Die Beschaffung von sicherem Essen und Trinken kann immer wieder zu einem nahezu un\u00fcberwindbaren Hindernis werden. Pierogi in Polen? Sandwiches in Lettland? Bier in Tschechien? Fladenbrot auf dem Balkan? Lecker, aber f\u00fcr viele Menschen pures Gift<\/a>.<\/p>\n

Die 1979 in der Eifel geborene, seit 2003 in Leipzig wohnende Autorin und Moderatorin \u00a0Rebecca Maria Salentin<\/strong> deb\u00fctierte 2007 mit dem Roman \u201eHintergrundwissen eines Klavierstimmers\u201c, der Ende des 19. Jahrhunderts in Krak\u00f3w spielt. Es folgte 2015 der autobiografisch gepr\u00e4gte Roman \u201eSchuld war Elvis\u201c, bevor Salentin das von ihr neben der Schriftstellerei betriebene Sommercaf\u00e9 \u201eZierlichManierlich<\/a>\u201c (2009\u20132018) aufgab und sich als Reiseautorin mit literarischen Ambitionen neu erfand \u2013 obwohl sie an einer Glutenunvertr\u00e4glichkeit leidet.<\/p>\n\n\t\t