{"id":8282,"date":"2025-03-05T12:15:19","date_gmt":"2025-03-05T11:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/instytutpolski.pl\/madrid\/?p=8282"},"modified":"2025-03-18T15:21:06","modified_gmt":"2025-03-18T14:21:06","slug":"rusia-desde-la-cocina-encuentro-entre-fogones-con-witold-szablowski-y-ruben-amon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instytutpolski.pl\/madrid\/2025\/03\/05\/rusia-desde-la-cocina-encuentro-entre-fogones-con-witold-szablowski-y-ruben-amon\/","title":{"rendered":"Rusia desde la cocina. Encuentro entre fogones con Witold Szab\u0142owski\u00a0y Rub\u00e9n Am\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

La fascinaci\u00f3n de Witold Szablowski por la gran pol\u00edtica desde la perspectiva de la cocina le ha llevado a reunir ambos universos primero en C\u00f3mo alimentar a un dictador<\/em> (ed. Anaya, 2021) y despu\u00e9s en su \u00faltimo libro publicado en Espa\u00f1a: Rusia desde la cocina: cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio<\/em> (ed. Anaya, 2022). El autor muestra c\u00f3mo la comida ha sido en Rusia una herramienta de propaganda, y no solo en la \u00e9poca sovi\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

WITOLD SZAB\u0141OWSKI
<\/strong>Periodista y reportero polaco. A los veinticuatro a\u00f1os trabaj\u00f3 como chef en Copenhague y a los 25 a\u00f1os se convirti\u00f3 en el reportero m\u00e1s joven del suplemento semanal del peri\u00f3dico Gazeta Wyborcza, donde cubri\u00f3 historias internacionales en pa\u00edses como Cuba, Sud\u00e1frica e Islandia. Sus trabajos en diversas tem\u00e1ticas como inmigraci\u00f3n, mujeres, Segunda Guerra Mundial, Turqu\u00eda; han recibido galardones como el Premio de Periodismo del Parlamento Europeo, el Premio Ryszard Kapuscinski de la Agencia de Prensa Polaca, el Premio Beata Pawlak, el premio PEN ingl\u00e9s, la nominaci\u00f3n al Premio Nike y el Premio Melchior Wankowicz. En 2010, fue el primer periodista europeo en llegar hasta Aung San Suu Kyi, entonces Primera Ministra de Myanmar, tras su liberaci\u00f3n del arresto domiciliario. Ese mismo a\u00f1o public\u00f3 su primer libro The Assassin from Apricot City.  <\/em>En Espa\u00f1a se publicaron sus tres libros: Los osos que bailan <\/em>(ed. Capitan Swing, 2019); C\u00f3mo alimentar a un dictador<\/em> (ed. Anaya, 2021) y  Rusia desde la cocina: cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio<\/em> (ed. Anaya, 2022).<\/p>\n\n\n\n

RUB\u00c9N AM\u00d3N
<\/strong>Ruben Am\u00f3n (1969) es un periodista y escritor cuya carrera profesional comenz\u00f3 a 18 los a\u00f1os en Antena 3 Radio. De all\u00ed se traslada a El Mundo<\/em> en 1990, en Cultura, antes de ser enviado de guerra en los Balcanes, y corresponsal en Roma y en Par\u00eds. Ha escrito para diferentes peri\u00f3dicos extranjeros (Reforma de M\u00e9xico<\/em>, Corriere della sera<\/em>, Lib\u00e9ration<\/em>), ha sido columnista y reportero de El Pa\u00eds<\/em> y desde 2019 es articulista de El Confidencial<\/em>.  Sus diferentes libros y ensayos \u2015una docena\u2015 abarcan tem\u00e1ticas tan dispares como los toros, el f\u00fatbol, la pol\u00edtica y la \u00f3pera. Desde 2015 colabora en el espacio radiof\u00f3nico M\u00e1s de uno<\/em>, de Onda Cero, junto a Carlos Alsina. En la actualidad tambi\u00e9n dirige y presenta en Onda Cero el espacio semanal La Cultureta<\/em>. Desde 2021 participa en la tertulia de actualidad de El Hormiguero 3.0<\/em>. Entre sus galardones destaca el premio Cerecedo (2018).<\/p>\n\n\n\n

CU\u00c1NDO
<\/strong>Lunes 17 de marzo, a las 18.30 horas

D\u00d3NDE
<\/strong>C\u00edrculo de Bellas Artes
C. de Alcal\u00e1, 42, Madrid<\/a><\/p>\n\n\n\n

PARTICIPAN
<\/strong>Witold Szab\u0142owski y Rub\u00e9n Am\u00f3n
(traducci\u00f3n consecutiva)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Sus trabajos en diversas tem\u00e1ticas como inmigraci\u00f3n, mujeres, Segunda Guerra Mundial, Turqu\u00eda; han recibido galardones como el Premio de Periodismo del Parlamento Europeo, el Premio Ryszard Kapuscinski de la Agencia de Prensa Polaca, el Premio Beata Pawlak, el premio PEN ingl\u00e9s, la nominaci\u00f3n al Premio Nike y el Premio Melchior Wankowicz. En 2010, fue el primer periodista europeo en llegar hasta Aung San Suu Kyi, entonces Primera Ministra de Myanmar, tras su liberaci\u00f3n del arresto domiciliario. Ese mismo a\u00f1o public\u00f3 su primer libro The Assassin from Apricot City. En Espa\u00f1a se publicaron sus tres libros: Los osos que bailan (ed. Capitan Swing, 2019); C\u00f3mo alimentar a un dictador (ed. Anaya, 2021) y Rusia desde la cocina: cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio (ed. Anaya, 2022).\nRUB\u00c9N AM\u00d3NRuben Am\u00f3n (1969) es un periodista y escritor cuya carrera profesional comenz\u00f3 a 18 los a\u00f1os en Antena 3 Radio. De all\u00ed se traslada a El Mundo en 1990, en Cultura, antes de ser enviado de guerra en los Balcanes, y corresponsal en Roma y en Par\u00eds. Ha escrito para diferentes peri\u00f3dicos extranjeros (Reforma de M\u00e9xico, Corriere della sera, Lib\u00e9ration), ha sido columnista y reportero de El Pa\u00eds y desde 2019 es articulista de El Confidencial. Sus diferentes libros y ensayos \u2015una docena\u2015 abarcan tem\u00e1ticas tan dispares como los toros, el f\u00fatbol, la pol\u00edtica y la \u00f3pera. Desde 2015 colabora en el espacio radiof\u00f3nico M\u00e1s de uno, de Onda Cero, junto a Carlos Alsina. En la actualidad tambi\u00e9n dirige y presenta en Onda Cero el espacio semanal La Cultureta. Desde 2021 participa en la tertulia de actualidad de El Hormiguero 3.0. Entre sus galardones destaca el premio Cerecedo (2018).\nCU\u00c1NDOLunes 17 de marzo, a las 18.30 horasD\u00d3NDEC\u00edrculo de Bellas ArtesC. de Alcal\u00e1, 42, Madrid\nPARTICIPANWitold Szab\u0142owski y Rub\u00e9n Am\u00f3n(traducci\u00f3n consecutiva)"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/instytutpolski.pl\/madrid\/2025\/03\/05\/rusia-desde-la-cocina-encuentro-entre-fogones-con-witold-szablowski-y-ruben-amon\/#primaryimage","url":"https:\/\/instytutpolski.pl\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2025\/03\/INVITACION_Rusia-desde-la-cocina.-Encuentro-entre-fogones-con-Witold-Szablowski-y-Ruben-Amon.png","contentUrl":"https:\/\/instytutpolski.pl\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2025\/03\/INVITACION_Rusia-desde-la-cocina.-Encuentro-entre-fogones-con-Witold-Szablowski-y-Ruben-Amon.png","width":2048,"height":1448},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/instytutpolski.pl\/madrid\/2025\/03\/05\/rusia-desde-la-cocina-encuentro-entre-fogones-con-witold-szablowski-y-ruben-amon\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/instytutpolski.pl\/madrid\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Rusia desde la cocina. 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