{"id":1474,"date":"2020-12-16T13:58:14","date_gmt":"2020-12-16T12:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/instytutpolski.pl\/roma\/?p=1474"},"modified":"2020-12-16T19:47:47","modified_gmt":"2020-12-16T18:47:47","slug":"la-ricetta-per-un-natale-tradizionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instytutpolski.pl\/roma\/2020\/12\/16\/la-ricetta-per-un-natale-tradizionale\/","title":{"rendered":"La ricetta per un Natale tradizionale"},"content":{"rendered":"\n<p>Ingredienti per 50-60 biscotti:<br \/><br \/><strong>1\/4 tazza di miele<\/strong><br \/><strong>80 g di burro<\/strong><br \/><strong>1\/2 tazza di zucchero di canna fine o zucchero a velo<\/strong><br \/><strong>1 uovo<\/strong><br \/><strong>2 tazze e 1\/4 di farina 00<\/strong><br \/><strong>1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/strong><br \/><strong>1,5 &#8211; 2 cucchiai di spezie per pan di zenzero<\/strong><br \/><strong>opzionale: 1 cucchiaino di cacao (se ti piacciono i biscotti di pan di zenzero<\/strong><br \/><strong>con un colore pi\u00f9 scuro)<\/strong><br \/><br \/>Riscaldate il miele, il burro e lo zucchero in una pentola e mescolate fino<br \/>a quando lo zucchero non si sar\u00e0 sciolto, quindi raffreddate.<br \/>Aggiungete gli altri ingredienti e impastate. Se l&#8217;impasto \u00e8 troppo duro<br \/>e tende a sbriciolare, aggiungete altro miele liquido fino ad ottenere<br \/>la consistenza desiderata. Se l&#8217;impasto \u00e8 troppo morbido, raffreddatelo<br \/>in frigorifero (si stender\u00e0 meglio).<br \/><br \/>Stendete sulla tavola ad uno spessore di 2-3 mm, spolverando leggermente<br \/>di farina (i biscotti di pan di zenzero pi\u00f9 spessi sono pi\u00f9 morbidi dopo\u00a0la cottura). Scatenatevi a ritagliare\u00a0i biscotti\u00a0in ogni\u00a0forma desiderata e adagiateli su una teglia foderata di carta da forno.<br \/><br \/>Infornate per circa 8 &#8211; 10 minuti a 170 &#8211; 180 \u00b0 C. Fare attenzione a non cuocere troppo a lungo, saranno troppo croccanti e avranno un sapore amaro. Sfornate e raffreddate su una gratella&#8230;<br \/><br \/>Si possono decorare a piacere usando la glassa, conservate (se ci riuscite&#8230;)<br \/>in un barattolo ermetico.<br \/><br \/><span style=\"color: #a80c0c\"><strong>Buone Feste a Tutti!<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 50-60 biscotti: 1\/4 tazza di miele80 g di burro1\/2 tazza di zucchero di canna fine o zucchero a velo1 uovo2 tazze e 1\/4 di farina 001 cucchiaino di bicarbonato di sodio1,5 &#8211; 2 cucchiai di spezie per pan di zenzeroopzionale: 1 cucchiaino di cacao (se ti piacciono i biscotti di pan di zenzerocon [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":1475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La ricetta per un Natale tradizionale - Instytut Polski w Rzymie<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/instytutpolski.pl\/roma\/2020\/12\/16\/la-ricetta-per-un-natale-tradizionale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La ricetta per un Natale tradizionale - Instytut Polski w Rzymie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredienti per 50-60 biscotti: 1\/4 tazza di miele80 g di burro1\/2 tazza di zucchero di canna fine o zucchero a velo1 uovo2 tazze e 1\/4 di farina 001 cucchiaino di bicarbonato di sodio1,5 &#8211; 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