Pierwszy dzień listopada to wyjątkowy dzień pamięci w Polsce – Dzień Wszystkich Świętych
Polacy tłumnie odwiedzają cmentarze upamiętniając zmarłych bliskich. Tego dnia Instytut Polski w Tel Awiwie pragnie przywołać pamięć o Polakach spoczywających w Izraelu.
To polscy żołnierze, uchodźcy wojenni, dyplomaci, duchowni oraz osoby cywilne (w tym Sprawiedliwi Wśród Narodów Świata), którzy na przestrzeni lat przebywali w Palestynie, a następnie w
utworzonym w 1948 roku Państwie Izrael.
Groby polskich żołnierzy (wchodzących w skład polskich formacji wojskowych na Bliskim Wschodzie podczas drugiej wojny światowej) znajdują się w na cmentarzach wojennych Brytyjskiej
Wspólnoty Narodów w Hajfie, Ramli oraz w mieście Gaza znajdującym się w Strefie Gazy. Oprócz 351 polskich wojskowych w Izraelu spoczywają także osoby cywilne, pochowane na cmentarzach
chrześcijańskich w Jerozolimie i Jaffie oraz na cmentarzach żydowskich w Jerozolimie, Tel Awiwie i Rechowot.
Groby polskich obywateli znajdują się pod opieką państwa polskiego oraz Sił Zbrojnych RP. Nagrobki są sukcesywnie odnawiane oraz regularnie odwiedzane przez polskich dyplomatów i
przedstawicieli wojskowych. Nadzór nad cmentarzami wojennymi w Hajfie i Ramli sprawuje Brytyjska Wspólnota Narodowa. Natomiast opieka nad cmentarzem chrześcijańskim w Jafie i
Jerozolimie spoczywa obecnie na Fundacji Ormiańskiej (Armenian Foundation), wyłonionej w konkursie przez Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego.