1.0Instytut Polski w Tokiohttps://instytutpolski.pl/tokyosugiurahttps://instytutpolski.pl/tokyo/author/sugiura/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="ttyW1pwPn3"><a href="https://instytutpolski.pl/tokyo/v4christmas-jp/">V4クリスマス</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://instytutpolski.pl/tokyo/v4christmas-jp/embed/#?secret=ttyW1pwPn3" width="600" height="338" title="„V4クリスマス” — Instytut Polski w Tokio" data-secret="ttyW1pwPn3" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> https://instytutpolski.pl/tokyo/wp-content/uploads/sites/22/2020/12/IMG_9178.jpg24001600第1話　(全8話)：はじめに ヴィシェグラード4カ国であるポーランド（2020年～2021年6月の議長国）、スロヴァキア、ハンガリー、チェコ。似たところもあり、違うところもある、中欧のこの4カ国のクリスマスの過ごし方を、今年は皆様にご紹介します。もし気に入ったところがあれば、今年のクリスマスに取り入れてみてくださいね♪ 本日から毎日1話ずつ、お送りします。どうぞお楽しみに！   第2話 (全8話)：テーブル装飾 クリスマスディナーは日本のお正月のように、家族が集まってゆっくりと過ごす時間です。プレゼントを用意したり、料理の材料を集めたり、クリスマスツリーを飾ったり、時間をかけて準備します。愛情や1年への感謝を込めて準備したクリスマスのテーブルとディナーです。4カ国のクリスマスのテーブルをのぞいてみましょう。 写真 (c) Maciej Komorowski 【ポーランド】今回はボレスワヴィエツ陶器を使いました。テーブルクロスの下に藁を入れるのは、イエスが藁の上で生まれたことから、まっさらなスタートと謙虚さの象徴と言われています。キャンドルを灯し、本来であれば12種類の料理（肉を使わない）を並べます。また、突然訪れるゲストのために、空のお皿のセットを用意しておきます。 【スロヴァキア】テーブルには松の木の小枝、キャンドル、 ドライオレンジ、シナモンスティック、 ドライクローブを飾ります。 飾り付けはとてもシンプルで、クリスマスは 家族全員が集まり祝います。   【ハンガリー】ヘレンド陶器は繊細で上品な印象を与え、クリスマスの日の雰囲気を盛り上げます。もみの木を使った卓上飾りを制作しましたが、それに似たキリスト教の伝統でクリスマス前の4週間の経過を象徴する卓上飾り、アドベントリースはキャンドルが4本、毎週日曜日に灯すキャンドルの数が増えていきます。ハンガリーはレース編みでも有名なので、それを飾ることもあります。パプリカパウダーをふんだんに使った鮮やかな赤色の魚のスープ（ハラ―スレー）や、くるくるとかわいいケシの実とくるみのケーキ、それ自体が装飾のようにテーブルを彩っています。 【チェコ】胡桃の殻をろうそくにして、小船のように水に浮かべる装飾があります。宿り木の枝を置いたり、リンゴにクローブやオレンジの皮で作った飾りを刺したものをテーブルに置いて、ほのかなよい香りを楽しみます。リンゴにはキャンドルを刺します。   第3話 (全8話)：クリスマスツリー それぞれの家に用意されるクリスマスツリー。飾りつけは各国で異なり、また、各家庭でも異なります。あれこれ話し合いながら、時には軽く口論もありながら、最高のツリーを創り上げた後は、記念に写真も撮りたくなりますね。 写真 (c) Maciej Komorowski 【ポーランド】本物のモミの木を買ったり、知り合いを通じて調達するのが一般的ですが、毎年使えるプラスチックのものもあります。装飾は、手作りのものではジンジャーブレッドや、フエルトで作ったマスコット、リボン、紙で作る輪つなぎ、松ぼっくりなど。きれいなボンボン飾りは、ガラス製や樹脂製などよりどりみどりで、クリスマスマーケットに並びます。コレクションのように、毎年一つずつ購入する家庭も。 【スロヴァキア】とうもろこしの葉を乾燥させて作った、とてもかわいらしい人形たちを飾ります。人形はパンや果物を持った人、物を運ぶ人、子どもをあやす人など様々。また、ジンジャーブレッドやジャムを挟んだクッキーも、装飾に使われます。 【ハンガリー】わらやガラスの飾りを飾ったり、松ぼっくりを金色や白にペイントしたものを引っ掛けたり、立体的なレース編みの飾りを固めたものを飾ったり、ジンジャーブレッドを飾ったりします。本物のもみの木に飾り付けをするのが一般的です。色は各家庭で工夫し、クリエイティブで綺麗な装飾を施します。特徴は、サロンツコルというチョコレート菓子で、カラフルな包み紙でキャンディ包みになったものをツリーの下に台が見えなくなるまで並べたり、ツリーに飾ったりします。味も包み紙もメーカーによって異なりますが、量り売りもおこなっていたり、ツリーの装飾に合わせて選ぶのも一つの楽しみです。 【チェコ】チェコではよく、クリスマスのオーナメントを家族みんなで手作りします。チェコはガラス工芸やビーズの生産が盛んで、その歴史は14世紀までさかのぼることができます。クリスマスには、美しいクリスタルビーズを使って星や花の形のオーナメントを作ります。 また、藁を編んで作った雪の結晶や、太陽を思わせる素朴で可愛らしいオーナメントも飾ります。   第4話 (全8話)：クリスマスの料理 お待ちかねのディナー。この日は各国共通して、肉食を避けます。食べる魚は鯉が一般的です。V4のクリスマスと言えば、鯉料理なのです。その他、各国でそれぞれ特徴的な料理やお菓子を、見てみましょう。 写真 (c) Maciej Komorowski 【ポーランド】●ピエロギ：餃子のようなもの。もちもちの皮と、中はキャベツときのこ、カッテージチーズとマッシュポテトがクリスマス向き。●きのこのスープ●ジンジャーブレッド ●キャベツときのこの煮物 ●バルシチ：具を入れないクリアスープに、小さなラビオリを浮かべる。今回は用意ができませんでしたが、この他に煮野菜のサラダ、きのことそばの実のロールキャベツ、鯉、チーズケーキ、けしの実のロールケーキなどを含めて12種類用意します。 【スロヴァキア】●鯉料理●ポテトサラダ ●Kapustnica(酢キャベツのスープ） ●クリスマスケーキ 【ハンガリー】●魚のスープ：ハラースレー。トマトベース、パプリカパウダーで赤くなる。白身魚を入れるが、最も一般的なのは鯉。 ●チーズスナック ●ベイグリ（けしの実ケーキ、くるみのケーキ） ●ワイン 【チェコ】●クバ（大麦とキノコを使った伝統料理） ●魚のスープ ●鯉のフライとポテトサラダ ●ヴァーノチュカ（甘いパン） […]