{"id":6177,"date":"2020-12-13T09:00:00","date_gmt":"2020-12-13T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/?p=6177"},"modified":"2021-01-14T13:36:34","modified_gmt":"2021-01-14T12:36:34","slug":"wurzig-sauer-herb-honigsus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/2020\/12\/13\/wurzig-sauer-herb-honigsus\/","title":{"rendered":"w\u00fcrzig, sauer, herb und honigs\u00fc\u00df!"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"e831s\" data-offset-key=\"d5826-0-0\">\n<p style=\"text-align: justify\">So langsam weihnachtet es im Polnisches Institut Wien. Unser Christbaum ist bereits wundersch\u00f6n geschm\u00fcckt und wir sind auch schon in Weihnachtsstimmung. Damit Sie auch in die Weihnachtsstimmung kommen, m\u00f6chten wir Ihnen ein besonderes kulinarisches Weihnachtsprojekt pr\u00e4sentieren!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-size: inherit;text-align: justify\">In den n\u00e4chsten Tagen wird Ihnen Thomas Piotrowski zeigen wie man drei traditionelle polnische Weihnachtsspeisen vorbereitet: eine leckere Roter\u00fcbensuppe, w\u00fcrzige Pierogi und einen k\u00f6stlichen Mohnstrudel!&nbsp;<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnqE748VCsE\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n\n\n\n<p style=\"text-align: center\"><strong>#1 BARSZCZ<\/strong><\/p>\n<p>Er riecht wunderbar nach Majoran und viele Polen und Polinnen k\u00f6nnen sich ohne ihn ihr Weihnachten nicht vorstellen &#8211; das ist der traditionelle polnische Barszcz. Aber die Zeit ist knapp, also beginnen Sie lieber schon jetzt mit der Vorbereitung. Die Details erfahren Sie von Thomas Piotrowski.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=DdXT5eWLs-s&#038;ab_channel=PolnischesInstitutWien\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Zutatenliste f\u00fcr den Barszcz:<\/p>\n<p>Rote-R\u00fcben-Einlage: <br>0,5 kg rote R\u00fcben <br>1 l gekochtes und gek\u00fchltes Wasser <br>1 Essl\u00f6ffel Salz <br>2 Lorbeerbl\u00e4tter <br>2-3 Knoblauchzehen <br>5 K\u00f6rner Piment <br>1\/2 Apfel<\/p>\n<p>Barszcz die Suppe: <br>1 kg rote R\u00fcben <br>Suppengr\u00fcn <br>0,5 l Rote-R\u00fcben-Einlage <br>10 g getrocknete Pilze <br>2 Lorbeerbl\u00e4tter <br>4 K\u00f6rner Piment <br>Salz, Zucker, Zitronensaft und schwarzer Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n\n\n\n<p style=\"text-align: center\"><strong>#2 PIEROGI<\/strong><\/p>\n<p>Das wahrscheinlich bekannteste polnische Gericht &#8211; Pierogi darf auf dem weihnachtlichen Tisch nat\u00fcrlich nicht fehlen! Die traditionelle Variante, die man in Polen zum heiligen Abend isst, ist mit Sauerkraut und Pilzen gef\u00fcllt und einfach k\u00f6stlich!<\/p>\n<p>\u00dcberzeugen Sie sich selbst und probieren Sie Thomas Piotrowskis Rezept aus.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=stGAbt3jm2k&#038;ab_channel=PolnischesInstitutWien\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Zutatenliste f\u00fcr Pierogi:<\/p>\n<p>F\u00fcllung: <br>500 g Sauerkraut <br>50 g getrocknete Steinpilze <br>1 Zwiebel <br>2-3 Lorbeerbl\u00e4tter <br>3-5 K\u00f6rner <br>Piment <br>Pflanzliches \u00d6l <br>Salz, Pfeffer, Zucker<\/p>\n<p>Teig: <br>500g Weizenmehl <br>1 Ei <br>Ca. 250ml lau warmes Wasser <br>1 Essl\u00f6ffel \u00d6l<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n\n\n\n<p style=\"text-align: center\"><strong>#3 MAKOWIEC<\/strong><\/p>\n<p><span class=\"style-scope yt-formatted-string\" dir=\"auto\">Das letzte Rezept, das wir Ihnen vorstellen, ist etwas f\u00fcr die Naschkatzen -ein leckerer, s\u00fc\u00dfer und nach Mandeln duftender <\/span>Makowiec<span class=\"style-scope yt-formatted-string\" dir=\"auto\"> . Dieser Kuchen kann in Polen zu Weihnachten nicht fehlen!<\/span><\/p>\n<p><span class=\"style-scope yt-formatted-string\" dir=\"auto\"> Mit dem Rezept von Thomas Piotrowski kann es nicht schief gehen !<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=dmeOfxX-Iio&#038;ab_channel=PolnischesInstitutWien\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Zutatenliste f\u00fcr den Makowiec:<\/p>\n<p>Hefeteig: <br>500 g Weizenmehl + zum Best\u00e4uben <br>180 ml Milch <br>150 g geschmolzene und gek\u00fchlte Butter <br>6 Eigelb <br>42 g frische Hefe <br>6 Essl\u00f6ffel Zucker <br>\u00bd Teel\u00f6ffel Salz <br>1,5 Essl\u00f6ffel Rum <br>2 Teel\u00f6ffel Vanillezuker<\/p>\n<p>Mohnmasse: <br>500 g Mohn <br>200 g Zucker <br>50 g gehackte Waln\u00fcsse <br>1 Essl\u00f6ffel Honig <br>Mandelaroma <br>1 Essl\u00f6ffel weiche Butter <br>6 Eiwei\u00df<\/p>\n\n\n\n<p>Bleiben Sie am Laufenden und folgen Sie uns auf: <a href=\"https:\/\/bit.ly\/340DdMc\">YouTube,<\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/PolnischesInstitutWien\">Facebook, <\/a><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/polnischesinstitutwien\">Instagram <\/a>und <a href=\"https:\/\/twitter.com\/PLInst_Wien\">Twitter<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>So langsam weihnachtet es im Polnisches Institut Wien. 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Die Details erfahren Sie von Thomas Piotrowski.\\nDie Zutatenliste f\u00fcr den Barszcz:\\nRote-R\u00fcben-Einlage: 0,5 kg rote R\u00fcben 1 l gekochtes und gek\u00fchltes Wasser 1 Essl\u00f6ffel Salz 2 Lorbeerbl\u00e4tter 2-3 Knoblauchzehen 5 K\u00f6rner Piment 1\/2 Apfel\\nBarszcz die Suppe: 1 kg rote R\u00fcben Suppengr\u00fcn 0,5 l Rote-R\u00fcben-Einlage 10 g getrocknete Pilze 2 Lorbeerbl\u00e4tter 4 K\u00f6rner Piment Salz, Zucker, Zitronensaft und schwarzer Pfeffer\\n#2 PIEROGI\\nDas wahrscheinlich bekannteste polnische Gericht - Pierogi darf auf dem weihnachtlichen Tisch nat\u00fcrlich nicht fehlen! 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Die Details erfahren Sie von Thomas Piotrowski.\nDie Zutatenliste f\u00fcr den Barszcz:\nRote-R\u00fcben-Einlage: 0,5 kg rote R\u00fcben 1 l gekochtes und gek\u00fchltes Wasser 1 Essl\u00f6ffel Salz 2 Lorbeerbl\u00e4tter 2-3 Knoblauchzehen 5 K\u00f6rner Piment 1\/2 Apfel\nBarszcz die Suppe: 1 kg rote R\u00fcben Suppengr\u00fcn 0,5 l Rote-R\u00fcben-Einlage 10 g getrocknete Pilze 2 Lorbeerbl\u00e4tter 4 K\u00f6rner Piment Salz, Zucker, Zitronensaft und schwarzer Pfeffer\n#2 PIEROGI\nDas wahrscheinlich bekannteste polnische Gericht - Pierogi darf auf dem weihnachtlichen Tisch nat\u00fcrlich nicht fehlen! Die traditionelle Variante, die man in Polen zum heiligen Abend isst, ist mit Sauerkraut und Pilzen gef\u00fcllt und einfach k\u00f6stlich!\n\u00dcberzeugen Sie sich selbst und probieren Sie Thomas Piotrowskis Rezept aus.\nDie Zutatenliste f\u00fcr Pierogi:\nF\u00fcllung: 500 g Sauerkraut 50 g getrocknete Steinpilze 1 Zwiebel 2-3 Lorbeerbl\u00e4tter 3-5 K\u00f6rner Piment Pflanzliches \u00d6l Salz, Pfeffer, Zucker\nTeig: 500g Weizenmehl 1 Ei Ca. 250ml lau warmes Wasser 1 Essl\u00f6ffel \u00d6l\n#3 MAKOWIEC\nDas letzte Rezept, das wir Ihnen vorstellen, ist etwas f\u00fcr die Naschkatzen -ein leckerer, s\u00fc\u00dfer und nach Mandeln duftender Makowiec . Dieser Kuchen kann in Polen zu Weihnachten nicht fehlen!\n Mit dem Rezept von Thomas Piotrowski kann es nicht schief gehen !\nDie Zutatenliste f\u00fcr den Makowiec:\nHefeteig: 500 g Weizenmehl + zum Best\u00e4uben 180 ml Milch 150 g geschmolzene und gek\u00fchlte Butter 6 Eigelb 42 g frische Hefe 6 Essl\u00f6ffel Zucker \u00bd Teel\u00f6ffel Salz 1,5 Essl\u00f6ffel Rum 2 Teel\u00f6ffel Vanillezuker\nMohnmasse: 500 g Mohn 200 g Zucker 50 g gehackte Waln\u00fcsse 1 Essl\u00f6ffel Honig Mandelaroma 1 Essl\u00f6ffel weiche Butter 6 Eiwei\u00df\nBleiben Sie am Laufenden und folgen Sie uns auf: YouTube,\u00a0Facebook, Instagram und Twitter.\n\u00a0\n\u00a0\n\u00a0"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/2020\/12\/13\/wurzig-sauer-herb-honigsus\/#primaryimage","url":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Teaser_miniatura.jpg","contentUrl":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Teaser_miniatura.jpg","width":1778,"height":903},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/2020\/12\/13\/wurzig-sauer-herb-honigsus\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"w\u00fcrzig, sauer, herb und honigs\u00fc\u00df!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/#website","url":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/","name":"Instytut Polski w Wiedniu","description":"Instytuty Polskie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/#\/schema\/person\/bc3820c9cc4bb0a6ac49e9a52418b770","name":"matyjaszczyko","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8e44bde7e1970f09bf46d92274fee2be?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8e44bde7e1970f09bf46d92274fee2be?s=96&d=mm&r=g","caption":"matyjaszczyko"},"url":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/author\/matyjaszczyko\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6177"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6678,"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6177\/revisions\/6678"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/instytutpolski.pl\/wien\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}