מסע בעקבות היין הפולני יהיה הנושא של מפגש שנקיים ב-31 במרץ בשעה 11:00 בבוקר בספריית המכון הפולני בתל אביב.
את האירוע יובילו אדם קורן – מדריך, מרצה ומומחה בנושא פולין; מתיאס גלוזמן – מומחה יין, פולני במוצאו, יליד ארגנטינה, דובר עברית.
ההשתתפות ללא עלות. בהרשמה מראש.
מומחה יין שהביא לפולין את הדרכת הסומליירים המובילים בפולין – העביר הכשרות לאלפי אנשים ברחבי פולין ברמות שונות.
יועץ לבתי עסק, מסעדות, יקבים, יבואנים.
מתיאס גלוזמן הוא בעל דיפלומה של איגוד WSET של עולם היין – הדרגה הגבוהה ביותר בתחום מטעם האיגוד המוכר בעולם בתחום היין.
מומחה ליינות משובחים ונדירים, יועץ מסחרי למסעדות ולבעלי אוספים פרטיים וכיוב'.
אדם קורן הוא מדריך טיולים מוסמך בפולין מזה עשור ומנהל אתר, בלוג ועמוד פייסבוק על פולין. ישראלי עם שורשים פולנים וחובב יין מושבע.
אדם קורן יביא למפגש תוכן תיירותי ורקע לכל איזור מאזורי היקבים של פולין, יציג מסלולים שונים העוברים באזורי תעשיית היין ויציע אטרקציות לאורך מסלולי היקבים.
להרשמה להשתתפות במפגש: telaviv.librarian@instytutpolski.pl
המכון הפולני – בית פסגות, רוטשילד 3, קומה 22, ת"א
===================================================================================
הסומלייה הידוע מתיאס גלוזמן ומדריך התיירים אדם קורן לקחו את הקהל שלנו למסע בעקבות היין הפולני.
תעשיית היין הפולנית פורחת כבר למעלה מ-20 שנה והגיעה בימים אלה לרמה גבוהה למדי – אמר מתיאס גלוזמן, מומחה יין, יליד ארגנטינה ממוצא פולני שחי ופועל בפולין ואפילו מדבר עברית שוטפת. כמומחה ליין, העביר גלוזמן קורסי הכשרה להובלת סומליירים לפולין ואימן באופן אישי אלפי אנשים ברחבי פולין ברמות שונות של ידע על יינות.
את ההיכרות עם היין הפולני אפשר כמובן להעשיר באמצעות טיולים בנקודות מעניינות ברחבי פולין וביקור ביקבים באזוריה השונים – על מפת פולין עשרות מקומות ייחודיים שמזמנים טיול בלתי נשכח, אמר אדם קורן, מדריך טיולים מנוסה לפולין.
ההרצאה נגעה במסלולי יין שאינם מוכרים לקהל הרחב בשלזיה התחתית, פומרניה ושווייטוקז'סקיה וכמובן, הסתיימה בטעימה של יינות נבחרים מפולין.
