בסדרת סרטונים מרהיבים המתפרסמים בימים אלה באתר Ynet מציג השף הידוע ניר צוק את מיטב המטבח של פולין
בסדרת סרטונים מרהיבים המתפרסמים בימים אלה באתר Ynet מציג השף הידוע ניר צוק את מיטב מטעמי המטבח של פולין.
בסדרת הסרטונים שהפקנו, בהשתתפות מכון אדם מיצקביץ', מציג השף ניר צוק בפני הצופים את שלבי הכנתם של שורת מאכלים מהמטבח הפולני – מפירוגי, דרך עוגת הסרניק הידועה
ועד לתבשילי בשר עתירי ירקות ותבלינים שמשמחים את החך.
זאת, לצד שלל אנקדוטות אודותיהם, צתוך ההיסטוריה והתרבות הפולנית, בשילוב קוריוזים מחייו שלו ושל משפחתו יוצאת פולין.
הסרטונים כפי שעלו אחת לשבוע ב-Ynet:
ניר צוק מכין תבשיל כוסמת חורפי
ניר צוק חוגג כריסמס – 3 תבשילי חג
ניר צוק מכין תפוחים אפויים ממולאים פטל
ניר צוק מכין תבשיל בשר עם ירקות שורש ויין
ניר צוק מכין ריזוטו עם גריסי פנינה ויין
יין פולני ותיירות יין בפולין – מפגש
מסע בעקבות היין הפולני בהובלת אדם קורן - מדריך, מרצה ומומחה בנושא פולין ומתיאס גלוזמן - מומחה יין ברמה עולמית
31
03.2023
Bez kategorii, קולינריה, תיירות
אוכל כשר בפולין – מפגש תיירות 🗓
מפגש תיירות שיעסוק באתרי מורשת יהודית בפולין ובמסלולים לתיירים שומרי הכשרות בהובלת מדריכת התיירים נורית שפירו והמומחה לאוכל כשר בפולין, אילן באום
03
03.2023
קולינריה, תיירות
@ אוכלים לם 🗓
פרויקט אינסטגרם כמחווה לסטניסלב לם - חקירת מוטיבים קולינריים ביצירתו ובחייו שהפכו לסדרת פוסטים, צילומים מעוצבים ומתכונים
15
06.2021
קולינריה