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Cookie（データレコード）（ポーランド語では、ciasteczka「クッキー」の愛称で呼ばれています）は、閲覧されているインターネット・サイトからインターネット利用者の機器（PC、スマホなど）に送られる、小さなテキスト・データレコードです。そこには、いかなる個人情報も含まれていません。
ウェブサービスinstytutpolski.plは、2種類のCookie（データレコード）を使用しています。
- パフォーマンスCookie（閲覧者による当サイトの利用方法についての情報、例えば、最も頻繁に閲覧されたページ、エラーメッセージなどを収集します）
- 機能Cookie（利用者の設定、例えば、言語、表明された同意などを記録します）。以下のようなものがあります。
- cookies google-analytics.com―instytutpolski.plネットページの統計分析に役立ちます。Google Analyticsの機能方法の詳細とプライベートポリシーについては、次のURLでご参照ください：http://www.google.com/analytics/learn/privacy.html
- セッション用Cookie―セッション終了すなわちブラウザを閉じる瞬間までの間、ブラウザのメモリーに保存される一時的な情報です。
instytutpolski.plのサイトが別のサイトの参照を指示する場合、その外部サイトは、上に挙げられたのとは違うCookie（データレコード）を利用していることがあります。特に、ログインを可能にするデータ、ユーザーの好みと行動に適合した広告の提供などです。以下は、このタイプのCookie（データレコード）です。
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- vimeo.comとav.vimeo.comサービスでは……ログインを可能にするデータレコード。広告の内容・形式をユーザーに合わせる目的で、広告業者が掲載するCookie。VimeoサービスのCookieポリシーは、次のURLでお読みください： http://vimeo.com/cookie_policy
ほとんどのインターネット・ブラウザにおいて、以下を行うことができます――PCのハードディスクから、Cookie型データレコードを消去すること（ブラウザの設定から）、送られてくるCookie型データレコードをすべてブロックすること、Cookie型データレコードをハードディスクに記録する前に警告メッセージがでるように設定すること
これらのデータレコードの設定変更のうち、適用に制限をかけると、それを使用しているインターネット・ページにおける機能の一部に影響を及ぼす（メール・アカウントへのログインができなくなるなど）ことがあるので、要注意です。設定を変更せずにおくことは、Cookie型データレコードの使用への同意を意味します。
以下に示すのは、最も一般的なブラウザにおける、Cookie設定の変更方法です：
Google Chrome
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