Instytuty Polskie > Instytut Polski w Bukareszcie > Evenimente > Alte > Meniu polonez de Noaptea Institutelor Culturale
19.06.2015 Alte, Evenimente

Meniu polonez de Noaptea Institutelor Culturale

De Noaptea Institutelor Culturale vă invităm la o întâlnire cu o parte foarte savuroasă însă mai puțin cunoscută a culturii poloneze: tânărul chef Piotr Ślusarz va pregăti în cadrul Nopții un meniu special, numit „Măr în trei feluri”. Vineri, 19 iunie, vă așteptăm în apropierea Institutului Polonez, la restaurantul Hambar de pe Bd. Aviatorilor 31, între orele 19.00 și 23.00.

„Măr în trei feluri” – meniu polonez de Noaptea Institutelor Culturale pregătit de renumitul chef Piotr Ślusarz

  • Consommé cu măr și cidru
  • Rață cu ramură de măr, jeleu afumat și orz
  • Măr crocant cu vanilie și aluat sfărâmicios din cicoare prăjită

Piotr Ślusarz (27 ani) – bucătar polonez cu experiență în restaurante din Londra și Spania precum Hibiscus, El Celler De Can Roca, L’Autre Pied, Pollen Street Social, dar și în bucătăriile unor hoteluri de cinci stele precum Sheraton și Charlotte Street Hotel. În finala primei ediții poloneze a emisiunii „Top Chef” i s-a propus să lucreze în singurul restaurant din Polonia căruia i-a fost acordată prestigioasa stea Michelin. Inspirat de această experiență, chef-ul va pregăti în cadrul Nopții un meniu special, numit „Măr în trei feluri”, prin care dorește să prezinte bucătăria poloneză modernă, considerată a fi una dintre cele cu mare potențial. Meniul va avea un preț special de 20 RON, iar primii 100 de oaspeți vor primi un pahar de cidru polonez din partea casei.

Toți oaspeții noștri vor primi și un cod de discount pentru zborurile companiei LOT Polish Airlines.

Vă așteptăm în apropierea Institutului Polonez, la restaurantul Hambar de pe Bd. Aviatorilor 31, între orele 19.00 si 23.00.

Piotr Ślusarz va deveni bucătar-șef (pentru o zi) al restaurantului Hambar și sâmbătă, 20 iunie, când va găti feluri poloneze.

Parteneri: LOT Polish Airlines, Restaurantul Hambar.

Scheduled Alte Evenimente
IIC-ACCESS-CONSTELLATION-1920├Ś10052

Academia de Accesibilitate – OPEN CALL 🗓

RO: Alătură-te Academiei de Accesibilitate, o întâlnire de două zile la București (3–4 septembrie) destinată lucrătorilor din domeniul cultural, artiștilor cu dizabilități, cercetătorilor, activiștilor, consilierilor în accesibilitate și oricui este curios să contribuie la crearea unui sector cultural mai incluziv. EN: What if accessibility wasn't an afterthought—but where culture begins? Join the Accessibility Academy, a two-day gathering in Bucharest (3–4 September) for cultural workers, disabled artists, researchers, activists, access advisors, and anyone curious about creating a more inclusive cultural sector.
13 08.2026 30 08.2026 Alte, Știri
5ff4dee3

Polonia la Balkanik! Festival  🗓

Ansamblul polonez Bubliczki vine pentru a doua oară la festivalul de world music Balkanik! Festival din București, unde va cânta pe 30 august.
30 08.2026 Evenimente, Muzică
20260813_181156

Povestiri Polone în Benzi Desenate 🗓

Între 13 și 16 august, în cadrul Festivalului de Benzi Desenate Istorice din Brașov, va putea fi vizitată expoziția „Povestiri Polone în Benzi Desenate”, care reunește lucrările a 25 de artiști polonezi. Expoziția prezintă diversitatea și bogăția benzilor desenate istorice poloneze și oferă o perspectivă neobișnuită asupra istoriei prin intermediul artei. Expoziția va fi găzduită de Muzeul Județean de Istorie din Brașov până pe 31 octombrie.
13 08.2026 31 10.2026 Arte vizuale, Evenimente, Istorie