Instytuty Polskie > Instytut Polski w Bukareszcie > Concursuri > Ciorbă cu boabe de mazăre uscata // Grochówka
22.05.2020 - 30.06.2020 Concursuri, Evenimente

Ciorbă cu boabe de mazăre uscata // Grochówka

Chef Lorek a reușit să pătrundă în tainele bucătăriei de campanie a Armatei Poloneze și a bănuit ce le dă energie soldaților noștri care, de asemenea, pot fi întâlniți în număr de peste 200 în orașul Craiova, unde staționează în cadrul contingentului NATO. Astăzi vă împărtășește ce a văzut acolo și vă dezvăluie cum să preparați ciorba cu boabe de mazăre uscată, numită, pe scurt, „grochówka”!

Ciorba cu boabe de mazăre uscată, numită în Polonia și ciorba de mazăre militară, este o mâncare faimoasă, pregătită la ceaun, din bucătăriile de campanie ale armatei poloneze. Ciorba aromată este densă, conține o cantitate mare de cârnați, slănină, miroase a afumătură, le dă soldaților forță și îi satisface pe iubitorii de ciorbe. Merită să încercați!

https://www.youtube.com/watch?v=5qMAuzwMOxI

Gorchówka

Dacă îți place această rețetă, gătește grochówka și împărtășește cu noi o fotografie în comentariul filmului cu rețeta. Marchează fotografia cu hashtag-urile #GăteșteCuAccentPolonez și #PoloniaLuiLorek. Autorii ciorbelor care stârnesc cele mai multe reacții pozitive – inimioare, comentarii etc, vor primi premii – cărți cu rețete poloneze în limba engleză.

Dacă vrei să cunoști gusturi noi și să afli mai multe despre Polonia, alătură-te evenimentului nostru „Gătește cu accent polonez” >>>

#GăteșteCuAccentPolonez #PoloniaLuiLorek 

#StamAcasa #stauacasa #ZostańwDomu
#EuropeForCulture #solidarity #SolidatityEU #Covid19 #coroanvirus

from to
Scheduled Concursuri Evenimente
Idan Weiss 2

Film polonez la Festivalul Filmului European în

Nominalizarea Poloniei la Premiile Oscar 2026 la categoria Cel mai bun film străin va putea fi văzut joi, 21 mai, la cinematograful Odeon din Chișinău în cadrul Festivalului de Film și Cultură Europeană. Intrare liberă.
21 05.2026 Cinema, Evenimente
670905171_1262795496060604_1607909982533300084_n

Rezidența F-SIDES Wildcards pentru curatori de film

Producătoarea poloneză Katarzyna Świątoniowska, colaboratoare a festivalului HER Docs din Varșovia participă în calitate de trainer la rezidența pentru tineri curatori de film F-SIDES Wildcards, care se desfășoară la Centrul de Resurse în Fotografie din București în perioada 7-12 mai.
07 05.2026 12 05.2026 Cinema, Evenimente
Sleeping Beauties Ig post

OPEN CALL | Sleeping Beauties – Balneary

A new open call has been launched for [Sleeping Beauties], a residency programme conceived and developed by EUNIC Romania, together with six cultural institutions operating in Romania – British Council Romania, Centrul Ceh (Czech Centre Bucharest), Goethe-Institut Bucuresti, Instituto Cervantes de Bucarest, Institutul Polonez din București and Fundația9 I BRD, each engaged in supporting one residency in a Romanian spa town. The project was shaped by this consortium of European partners, in collaboration with curator Ilinca Păun Constantinescu.
30 04.2026 21 05.2026 Alte, Evenimente