23.11.2020 - 31.12.2021 Alte, Istorie

„Gătește cu accent polonez” – Meniu V4

În perioada 1 iulie 2020-30 iunie 2021, Polonia deține președinția rotativă a Grupului Vișegrad. V4 este un forum regional de colaborare între patru țări din Europa Centrală: Cehia, Polonia, Slovacia și Ungaria, pe care le leagă nu numai faptul că sunt vecine geografic sau condițiile geopolitice similare, ci și istoria, cultura și tradițiile comune.

Grupul Vișegrad (cunoscut sub denumirea de V4), este un termen informal folosit din anul 1991 cu privire la trei țări din Europa Centrală: Cehoslovacia, Polonia și Ungaria. Începând cu 1 ianuarie 1993, ca urmare a destrămării Cehoslovaciei, membri ai Triunghiului Vișegrad au devenit Cehia și Slovacia, iar Triunghiul și-a schimbat numele în Grupul Vișegrad. Scopul principal al grupului era cooperarea cu Uniunea Europeană și NATO în ceea ce privește aderarea lor la structurile acestor organizații.

S-ar putea să ni se pară că obiectivele inițiale ale statelor membre au fost deja îndeplinite. Au intrat toate în structurile NATO și UE, devenind astfel în mod eficient jucători importanți în politica mondială. Deși prioritățile s-au schimbat, între țări există încă dorința de a colabora. La fiecare șase luni sunt organizate ședințe ale prim-miniștrilor, iar în fiecare an ședințe ale președinților și șefilor parlamentelor din statele membre. Există, de asemenea, multe inițiative culturale și artistice comune.

Noi ne-am gândit că nicăieri altundeva decât la o masă comună nu vom putea arăta cât de apropiate sunt țările V4. Împreună cu Chef Lorek, am decis să creăm un meniu Vișegrad delicios, compus din trei feluri: mâncăruri care sunt prezente în statele membre V4 și îmbină cele mai caracteristice elemente din bucătăria acestor țări.

Toate felurile de mâncare vor fi servite într-un mod inspirat de tendințele culinare fine-dining,  redescoperind clasicele culinare și arătând tinerelor generații că tradițiile nu trebuie să fie plictisitoare și că puțină creativitate este suficientă pentru a arăta pe farfurie o Europă Centrală modernă.

Vă invităm să încercați câteva delicatese din Grupul de la Vișegrad:

 

from to
Scheduled Alte Istorie

Raftul polonez – podcasturi despre cărți poloneze

Față/Verso - „un podcast cu cititori binedispuși, despre cărți de ficțiune” a pregătit o mini-serie de episoade dedicate literaturii poloneze traduse în limba română.
29 12.2021 28 02.2022 Alte, Literatura

Încheiem anul lui Lem la Iași 🗓

La 100 de ani de la nașterea lui Stanisław Lem vă prezentăm o expoziție de ilustrații a lui Daniel Mróz la textele lui Lem. Vă invităm s-o vedeți pe gardul Muzeului Unirii - Complexul Muzeal Naţional „Moldova” Iaşi până pe 28 ianuarie.
17 12.2021 28 01.2022 Alte

Despre istoria „Solidarității” la Târgu Jiu 🗓

În perioada 4 noiembrie – 4 decembrie 2021, Muzeul Județean Gorj ”Alexandru Ștefulescu” găzduiește, în curtea Muzeului de Artă din Târgu Jiu, expoziția „Cea de a 40-a aniversare a revoluției Solidaritatea”, pregătită în versiunea în limba română de către Institutul Polonez din București. În 2021 se împlinesc 40 de ani de la introducerea legii marțiale în Polonia. Cu această ocazie, reamintim istoria dificilă a Sindicatului „Solidaritatea” (Solidarność), expoziția foto-documentară spunând povestea înființării acestuia și a influenței pe care a avut-o asupra sorții Europei Centrale și de Est.
04 11.2021 04 12.2021 Istorie