23.11.2020 - 31.12.2021 Alte, Istorie

“Gătește cu accent polonez” – Meniu V4

În perioada 1 iulie 2020-30 iunie 2021, Polonia deține președinția rotativă a Grupului Vișegrad. V4 este un forum regional de colaborare între patru țări din Europa Centrală: Cehia, Polonia, Slovacia și Ungaria, pe care le leagă nu numai faptul că sunt vecine geografic sau condițiile geopolitice similare, ci și istoria, cultura și tradițiile comune.

Grupul Vișegrad (cunoscut sub denumirea de V4), este un termen informal folosit din anul 1991 cu privire la trei țări din Europa Centrală: Cehoslovacia, Polonia și Ungaria. Începând cu 1 ianuarie 1993, ca urmare a destrămării Cehoslovaciei, membri ai Triunghiului Vișegrad au devenit Cehia și Slovacia, iar Triunghiul și-a schimbat numele în Grupul Vișegrad. Scopul principal al grupului era cooperarea cu Uniunea Europeană și NATO în ceea ce privește aderarea lor la structurile acestor organizații.

S-ar putea să ni se pară că obiectivele inițiale ale statelor membre au fost deja îndeplinite. Au intrat toate în structurile NATO și UE, devenind astfel în mod eficient jucători importanți în politica mondială. Deși prioritățile s-au schimbat, între țări există încă dorința de a colabora. La fiecare șase luni sunt organizate ședințe ale prim-miniștrilor, iar în fiecare an ședințe ale președinților și șefilor parlamentelor din statele membre. Există, de asemenea, multe inițiative culturale și artistice comune.

Noi ne-am gândit că nicăieri altundeva decât la o masă comună nu vom putea arăta cât de apropiate sunt țările V4. Împreună cu Chef Lorek, am decis să creăm un meniu Vișegrad delicios, compus din trei feluri: mâncăruri care sunt prezente în statele membre V4 și îmbină cele mai caracteristice elemente din bucătăria acestor țări.

Toate felurile de mâncare vor fi servite într-un mod inspirat de tendințele culinare fine-dining,  redescoperind clasicele culinare și arătând tinerelor generații că tradițiile nu trebuie să fie plictisitoare și că puțină creativitate este suficientă pentru a arăta pe farfurie o Europă Centrală modernă.

Vă invităm să încercați câteva delicatese din Grupul de la Vișegrad:

 

from to
Scheduled ical Google outlook Alte Istorie

Communism was indefensible

In the 1970s, I was a journalist with the weekly "Le Nouvel Observateur" specialising in dissident movements in communist-bloc countries. This gave me a unique opportunity to get first-hand insight into the nature of the USSR and its satellite states. I realised quickly that the history of communism in Europe was in fact the history of its downfall.
15 12.2020 Istorie

We are deeply aware of our shared

A quarter of a century after the end of the Second World War, shots were fired again and people were killed in Gdansk, the very place where the war started. This time, deadly force was used by the communist police and soldiers to suppress workers’ protests against a rise in prices announced just before Christmas in December 1970. From Gdansk the revolt spread to other port cities of Szczecin, Gdynia and Elbląg. Several dozen were shot dead and over one thousand wounded. The scale of the protests forced Moscow to change the communist leaders who governed Poland since 1956.
13 12.2020 Istorie

Despre istoria „Solidarității” la Alba Iulia 🗓

În acest an, Ziua Națională a Independenței o sărbătorim la Alba Iulia unde, în exteriorul Muzeului Național al Unirii, vom deschide expoziția „Cea de-a 40-a aniversare a revoluției Solidaritatea”. Vernisajul va avea loc pe 11 noiembrie, de la ora 14:00.
11 11.2020 18 12.2020 Alte