Gătește cu accent polonez!
Cumva și voi, la fel ca echipa Institutului Polonez din București, de când sunteți închiși în casele voastre gătiți mult mai des decât acum câteva săptămâni? Ne-am gândit că poate doriți să încercați ceva nou. Haideți să descoperiți bucătăria poloneză!
01
04.2020
31
12.2020
Concursuri, Evenimente
Ziua Copilului
În cel mai mic regat din lume se fac pregătirile pentru bal. Prințesa Sclipici nu are deloc chef să ajute și se supără pe parinții săi care o tot pun la treabă și o deranjează de la joacă. Ea vrea să fie liberă și independentă, așa că se folosește de magie și... îi trimite pe o altă planetă! Oare o să-i fie mai bine?
Cum se va descurca fară părinți?
31
05.2020
07
06.2020
Arte vizuale, Evenimente, Teatru
Găluște leneșe // kluski leniwe
Ai poftă de un desert cald, hrănitor și rapid? Dacă îți plac diverse tipuri de găluște (la fel ca majoritatea polonezilor), atunci avem o rețetă delicioasă pentru tine! Verifică dacă ai toate ingredientele, iar vineri, 29 mai, privește cum va găti Chef Lorek găluște leneșe / kluski leniwe!
29
05.2020
30
06.2020
Concursuri, Evenimente
Ciorbă cu boabe de mazăre uscata // Grochówka
Chef Lorek a reușit să pătrundă în tainele bucătăriei de campanie a Armatei Poloneze și a bănuit ce le dă energie soldaților noștri care, de asemenea, pot fi întâlniți în număr de peste 200 în orașul Craiova, unde staționează în cadrul contingentului NATO. Astăzi vă împărtășește ce a văzut acolo și vă dezvăluie cum să preparați ciorba cu boabe de mazăre uscată, numită, pe scurt, „grochówka”!
22
05.2020
30
06.2020
Concursuri, Evenimente
Prăjitura cremșnitul papal / kremówka papieska
Pe 18 mai, vom sărbători centenarul nașterii papei polonez, sf. Ioan Paul al II-lea (1920-2005). Cu această ocazie, astăzi împărtășim cu voi rețeta prăjiturii lui preferate – cremșnitul, numit azi, în Polonia, cremșnitul papal (kremówka papieska).
15
05.2020
31
08.2020
Concursuri, Evenimente
Pierogi – colțunași polonezi
Pot fi dulci sau sărați, moi sau crocanți, un lucru este cert – întotdeauna sunt delicioși! Acesta este gustul colțunașilor polonezi (pierogi).
06
05.2020
28
05.2020
Concursuri, Evenimente
Ruladă sileziană / rolada śląska
Este timpul pentru cea de-a cincea rețetă de mâncare poloneză din cadrul acțiunii „Gătește cu accent polonez”. De această dată, vă vom duce într-o călătorie în Silezia. În această regiune din sud-vestul Poloniei, situată la granița culturilor, unde influențele germane, cehe și poloneze s-au îmbinat admirabil, vă așteaptă rulada sileziană și găluștele de cartofi sileziene, atipice.
29
04.2020
30
06.2020
Concursuri, Evenimente
Bigos – tocăniță din varză acră
A venit timpul pentru regele meselor poloneze - bigosul. Desigur, la fel ca în toate rețetele tradiţionale vechi, şi acest preparat poate fi gătit în multe şi diferite feluri.
24
04.2020
30
06.2020
Concursuri, Evenimente
Piftele de cartofi / placki ziemniaczane
Paştele catolic a trecut, urmează cel ortodox! De această dată, împreună cu Chef Lorek am decis să prezentăm o gustare, un fel principal, o garnitură pentru felul principal şi chiar un desert într-unul singur! Da, este posibil. Sub toate aceste forme pot fi servite delicioasele piftele de cartofi (placki ziemniaczane).
15
04.2020
30
06.2020
Concursuri, Evenimente