A hagyományos lengyel konyha évszázadokon keresztül alakult, a történelem, a változó országhatárok, és a viszonylag rideg klíma mind hatással voltak rá. A szláv és külföldi ízek keverékéből lett egyedülálló.

#Lengyelország gazdag termőföldjein megterem az őshonos  árpa, a hajdina, melyek a mindennapi táplálkozás részei. Az ország erdői számos bogyós gyümölcsöt és gyógynövényt, gombát és mézet kínálnak, melyek közül egyik sem hiányozhat a lengyelek asztaláról.

A tradicionális lengyel konyha különleges leveseiről, a pirogról (töltött tészta), a bigoszról (káposzta étel), hal és vad ételeiről egyaránt híres.

Lengyelország 43 EU-védett regionális ételkülönlegeséggel is büszkélkedhet. Sajt, kolbász, sütemény, méz, hüvelyesek, alma és eper számtalan változatával találkozhatunk.

#DiscoverPoland

🔎gov.pl/diplomacy/discover-poland

🍽️issuu.com/msz.gov.pl/docs/polish_culinary_paths