Das vom Tschechischen Zentrum im Rahmen der Kooperation der Nationalen Kulturinstitute EUNIC initiierte Projekt KU-KU (KUltur-KUlinarik) soll den Austausch kulinarischer Traditionen zwischen den beteiligten Ländern fördern.
Die zur Mitarbeit eingeladenen KöchInnen bereiten Gerichte der regionalen Küchen ihrer Herkunftsländer zu und veranstalten einen Workshop im Wiener traditionsreichen Restaurant Schweizerhaus. Marek Tomasz Jurczak, polnischer Koch und Chef des Bistros Zakopane in Wien, kennt die Küche Polens wie kaum ein anderer und teilt seine Kenntnisse mit dem gesamten Team des Schweizerhauses. Wir empfehlen Ihnen herzlich, vom 27. bis 28. September das Restaurant zu besuchen, um polnische Köstlichkeiten zu genießen.
Datum:
27.–28. September
Ort:
Schweizerhaus, Prater 116, 1020 Wien
Info und Karten:
Tischreservierung: https://schweizerhaus.at/reservierung.asp
Veranstalter:
Polnisches Institut Wien, EUNIC – European Union National Institutes for Culture
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