Młody polski mistrz kuchni, Piotr Ślusarz zostanie na jeden dzień szefem kuchni w Restauracji Hambar w sobotę, 20 czerwca, kiedy to będzie serwował polskie dania.
Piotr Ślusarz to 27 letni szef kuchni. Doświadczenie zdobywał w londyńskich i hiszpańskich restauracjach takich jak Hibiscus, El Celler De Can Roca, L’Autre Pied, Pollen Street Social oraz pięcio gwiazdkowych hotelach Sheraton i Charlotte Street Hotel. Wystąpił w finale pierwszej edycji programu Polsatu 'Top Chef’ – nie zdobył głównej nagrody, ale Wojciech Modest Amaro zaproponował mu pracę w swojej restauracji Atelier Amaro – jedynej w Polsce, którą wyróżniono gwiazdką Michelin. Propaguje kuchnię klasyczną w nowoczesnym wydaniu – prostą, a jednocześnie elegancką. Nie lubi eksperymentować na ludziach, nie jest odkrywcą ale pasjonatem dobrego smaku. Posługuje się prostymi, ale sprawdzonymi kombinacjami.
Polska artystka na rezydencji Flowing Streams 🗓
Magdalena Siemaszko, artystka, antropolożka i działaczka społeczna z wykształceniem biologicznym, weźmie udział w programie rezydencyjnym Flowing Streams w Eforie Colorat w dniach 28 czerwca - 12 lipca 2024 r. Program organizowany przez klaster EUNIC Romania przy wsparciu EUNIC Global obejmuje 7 rezydencji artystycznych na temat ekologii wody na rumuńskich terenach wiejskich.
28
06.2024
12
07.2024
Inne, Sztuki wizualne, Wydarzenia
„Zimna Wojna” nad Morzem Czarnym 🗓
Burzliwą historię zimnej wojny, czyli czasu napięć, konfliktów i rywalizacji między państwami komunistycznymi a Zachodem, będzie można poznać oglądając wystawę polskiego Instytutu Pamięci Narodowej, prezentowaną w Bibliotece Wojewódzkiej w Konstancy w dniach 4 lipca - 30 września 2024 roku.
04
07.2024
30
09.2024
Historia, Wydarzenia
Hanna Dys w Ateneum Rumuńskim – koncert
15 czerwca o godzinie 19:00 w Ateneum Rumuńskim, w ramach Bucharest Organ Fest - Cantus Ecclesiae, odbędzie się koncert wybitnej polskiej organistki Hanny Dys.
15
06.2024
Muzyka, Wydarzenia