Ghidul nostru va fi Chef Lorek sau, de fapt, Laurențiu „Lorek” Zediu, care locuiește în Polonia de câțiva ani, a învățat limba noastră, gătește mâncăruri poloneze, iar în 2018 a câștigat inimile juriului din ediția poloneză a programului MasterChef și a câștigat locul doi.

În următoarele săptămâni, în fiecare vineri pe profilul Insitutul Polonez de pe Facebook, Laurențiu va dezvălui cum să pregătiți unul dintre cele 9 preparate tradiționale poloneze ca parte a seriei „Gătește cu accent polonez”. Acestea vor include supe, feluri principale și deserturi.

Înainte de rețetă, în fiecare miercuri, vom publica o listă de cumpărături pentru voi, astfel încât să vă puteți pregăti pentru gătit. Începem deja de la 1 aprilie 2020!

Cei dintre voi care vor găti conform rețetei lui Lorek, în termen de 7 zile de la premiera episodului, dar înainte de următorul film din seria noastră, vă încurajăm să postați pe FB sau pe Instagram pozele cu efectul muncii voastre marcate cu hashtag-uri # GăteșteCuAccentPolonez și #PoloniaLuiLorek. La fel vă rugăm să încărcați fotografiile cu mâncare în comentariile la film despre mâncarea respectivă.

Autorul fotografiei, care va câștiga cele mai multe like-uri sau alte dovezi de simpatie (de exemplu, comentarii favorabile) într-o săptămână dată, va primi o carte cu rețete poloneze în engleză.

Facebook event: https://www.facebook.com/events/534033360497801/

Datele la care publicăm rețetele:

3 aprilie, vineri – rețeta nr. 1 Ciorbă cu castraveți murați / Zupa ogórkowa >>> 

10 aprilie, vineri – rețeta nr. 2 Prăjitura mazurek / Mazurek wielkanocny >>>

17 aprilie, vineri – rețeta nr. 3 Piftele de cartofi / Placki ziemniaczane >>>

24 aprilie, vineri – rețeta nr. 4 Bigos – tocăniță din varză acră / Bigos >>>

1 mai, vineri – rețeta nr. 5 Ruladă sileziană / Rolada śląska >>> 

8 mai, vineri – rețeta nr. 6  Pierogi – colțunași polonezi >>> 

15 mai, vineri – rețeta nr. 7 Prăjitura cremșnitul papal / Kremówka papieska >>>

22 mai, vineri – rețeta nr. 8 Ciorbă cu boabe mazăre / Gróchówka >>> 

29 mai, vineri – rețeta nr. 9 Galuște leneșe / Kluski leniwe >>> 

TOATE REŢETE:

Puteți învăța bucătăria poloneză de la Laurențiu și pe alte rețele sociale:

Facebook: https://www.facebook.com/institutulpolonez/

Instagram: http://instagram.com/institutulpolonez

YouTube: http://youtube.com/institutulpolonez

Twitter: https://twitter.com/PLinstBucuresti

www: http://www.culturapoloneza.ro/

Vă invităm și pe canalele lui Laurentiu „Lorek” Zediu:

Facebook: https://www.facebook.com/Chef.Lorek/

Instagram: https://www.instagram.com/lorek.zediu

www: http://cheflorek.pl/

#GăteșteCuAccentPolonez #PoloniaLuiLorek #StamAcasa