Instytuty Polskie > Instytut Polski w Bukareszcie > Wydarzenia > Inne > Jabłko na Noc Instytutów Kultury
19.06.2015 Inne, Wydarzenia

Jabłko na Noc Instytutów Kultury

Zapraszamy na spotkanie z mniej znaną, a smakowitą stroną polskiej kultury: na tegoroczną Noc Instytutów Kulturalnych zaprosiliśmy Piotra Ślusarza, młodego polskiego kucharza, który na tę okazję przygotuje specjalne menu: Jabłko na Trzy Sposoby. Będziemy czekać na Państwa w restauracji Hambar, Bd. Aviatorilor 31, od godz. 19 do 23.

Piotr Ślusarz  to 27 letni szef kuchni. Doświadczenie zdobywał w londyńskich i hiszpańskich restauracjach takich jak Hibiscus, El Celler De Can Roca, L’Autre Pied, Pollen Street Social oraz pięcio gwiazdkowych hotelach Sheraton i Charlotte Street Hotel. Propaguje kuchnię klasyczną w nowoczesnym wydaniu – prostą, a jednocześnie elegancką. Nie lubi eksperymentować na ludziach, nie jest odkrywcą ale pasjonatem dobrego smaku. Posługuje się prostymi, ale sprawdzonymi kombinacjami.

Na Noc Instytutów zaproponował następujące menu:

  • Consommé z jabłkiem i cydrem
  • Kaczka na gałęzi jabłoni z wędzonym żelem i jęczmieniem
  • Chrupiące jabłko z wanilią i kruchym ciastem z prażonej cykorii

Cena menu to 20 lei. Setka pierwszych gości zostanie poczęstowana także polskim cydrem. Wszyscy goście otrzymają kody promocyjne na bilety PLL LOT. 

Piotr Ślusarz zostanie jednodniowym szefem kuchni w Restauracji Hambar także w sobotę, 20 czerwca, kiedy to, przez cały dzień będzie serwował polskie dania.

Partnerzy: Polskie Linie Lotnicze LOT, Restauracja Hambar

Scheduled Inne Wydarzenia
Cover FB-Amprente2

Amprente. Antologia poetek polskich

Amprente to słowo, które nosi w sobie wiele znaczeń. To ślady, które pozostają, nawet wtedy, gdy ich źródło znika. „Amprente. Antologia poetek polskich” opowiada właśnie o tych warstwach znaczeniowych: o widzialnych i niewidzialnych śladach, jakie poezja w nas pozostawia.
18 12.2025 Aktualności, Literatura, SEZON PL-RO, Wydarzenia
595605348_1280585897433789_3298142779422905039_n

V.R.P. Fotografie na inny koniec stulecnia. Vitold

W poniedziałek, 10 listopada, w godzinach od 18:00 do 20:00 zapraszamy do Seneca Anticafe (ul. Arh. Ion Mincu nr 1 w Bukareszcie) na wyjątkową premierę książki – albumu zdjęć wykonanych w 1899 roku przez Witolda Rolę Piekarskiego, polskiego rewolucjonistę, który schronił się w Rumunii.
10 11.2025 Historia, Inne, Sztuki wizualne
566228786_1224080803085226_4958559580629562395_n

Wystawa Guest & Host. Reclaiming Post-Industrial Futures

Między 25 lipca a 10 sierpnia 2025 warszawska artystka wizualna znana ze swoich interwencji w przestrzeni publicznej Kamila Szejnoch brała udział w rezydencji EUNIC Romania w Petrili, organizowanej w ramach projektu Reclaiming Post-Industrial Futures - serii ośmiu rezydencji artystycznych w Rumunii, które poprzez sztukę współczesną i obywatelską wyobraźnię śledziły dalsze losy przestrzeni poprzemysłowych. Wystawa Guest and Host. Reclaiming Post-Industrial Futures powstała jako podsumowanie rezydencji, w których wzięło udział dziewięciu artystów z siedmiu krajów.
17 11.2025 Inne