Krakauer Benediktiner der Abtei Tyniec beim Internationalen Festival der Klosterkultur Dalheim
Internationales Festival der Klosterkultur mit den Benediktinern von Tyniec
Samstag-Sonntag, 26.-27.08.2023, jeweils 10.00 Uhr – 18.00 Uhr
Dalheim, LWL-Landesmuseum für Klosterkultur
Am Kloster 9, 33165 Lichtenau
https://www.dalheimer-klostermarkt.lwl.org/de/
Der Klostermarkt in Dalheim ist inzwischen der größte Klostermarkt Europas. Immer am letzten Wochenende im August bieten Ordensbrüder und -schwestern aus rund 40 Abteien, Stiften und Klöstern beim Dalheimer Klostermarkt ihre Waren auf dem weitläufigen Gelände des ehemaligen Klosters Dalheim an. In der Tradition der Klöster stehen ihre Erzeugnisse für achtsame Herstellung, außergewöhnliche Qualität, Reinheit und Naturnähe. Das Warenangebot ist ebenso vielfältig wie die vertretenen Ordensgemeinschaften. Traditionsgemäß steht beim Dalheimer Marktgeschehen der persönliche Kontakt zwischen Ordensleuten und Besuchern im Mittelpunkt, die sich sowohl am Verkaufsstand wie auch beim gemeinsamen Gottesdienst begegnen. Zum Rahmenprogramm des Markts gehören Führungen durch die Klosteranlage, die Klostergärten und die Ausstellungen des Museums, eine Klosterwerkstatt für Kinder, musikalisches Programm und geistliche Impulse der Ordensleute in der Klosterkirche.
Auf Einladung des Polnischen Instituts Düsseldorf werden die Benediktiner von Tyniec an dieser Veranstaltung teilnehmen.
Die Benediktiner von Tyniec
Die Benediktiner von Tyniec ließen sich Mitte des 11. Jahrhunderts auf einem Felsen an der Weichsel in der Nähe von Krakau nieder. Dort bauten sie eine Kirche und ein Kloster, das in den folgenden Jahrhunderten erweitert und umgebaut wurde. Die Mönche von Tyniec dienen der örtlichen Kirche und arbeiten in vielen Bereichen. Sie kümmern sich um die Pfarrei, betreiben ein Gästehaus, engagieren sich in der Bildungsarbeit u.a. durch Workshops, einen Verlag, Online-Medien und ein Museum. Darüber hinaus gehen sie verschiedenen Handwerken nach: sie brauen Bier, malen Ikonen, dekorieren Kerzen und betreiben eine Imkerei.
Die Benediktiner von Tyniec brauen drei Arten von Bier:
Tinecia Witbier – ein leichtes, helles Weizenbier, das mit getrockneten Orangenschalen, Koriander und frischer Minze aus dem Klostergarten gebraut wird
Tinecia Blonde – ein leichtes Bier in einem Stil der Klosterbiere, mit charakteristischen Aromen der belgischen Hefe, gebraut mit Zusatz von frischer Orangenschale
Tinecia Marc – ein untergäriges Bier deutscher Herkunft mit ausgeprägtem Malzgeschmack, mässiger Bitterkeit, von Bernsteinfarbe
Vergessene Winterrezepturen – Vier Jahreszeiten in der
Frühlingserwachen. Aus Garten, Wald und Wiese 🗓
