Literaturę polską reprezentuje w tym roku polski reporter Witold Szabłowski ze zbiorem reportaży Rosja od kuchni (wyd. Absynt, 2022, przekład Karol Chmel). Poprzez wspomnienia kucharzy zaglądamy pod pokrywę historii Związku Radzieckiego. Z tej książki dowiadujemy się, jak – i po co! – kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Kto wygrał konkurs na najlepszą stołówkę z tych, które powstały wokół Czarnobyla tuż po katastrofie. I dlaczego Breżniew nienawidził kawioru. Ale przede wszystkim zobaczymy, jak jedzenie może służyć propagandzie.

Fragment czyta słowacki aktor Ivo Gogál.

17.05 / 18:00 – 22:00 Bratysława, Słowacka Galeria Narodowa, Nám. Ľ. Štúr 4

nocliteratury.sk